シナモンオイル

シナモン精油とは？

シナモンオイルはシナモンオイルとも呼ばれます。淡黄色の油状液体。

シナモンオイルは、シナモンの樹皮や葉を水蒸気蒸留して得られるエッセンシャルオイルです。

シナモン抽出油の特徴

黄色からこげ茶色の液体。相対密度 1.0443-1.0620、屈折率 1.5223-1.53​​05。（肉）シナモンのスパイシーな香りがします。

桂皮油の応用

1. シナモン オイルは香辛料の一種で、主に肉料理の調味料として使用され、ピクルスやワインの浸漬にも使用されます。また、この油から桂皮アルデヒドを分離抽出することができ、さらに桂皮アルコールなどのさまざまな香辛料を合成することができます。

2.化粧品エッセンス、石鹸エッセンス、香エッセンスの調製に使用されます。

3.飲料や食品の香料として使用でき、主にソフトドリンク、キャンディー、缶詰食品、焼き菓子、アルコール、タバコなどに使用されます。