Mctココナッツオイルバルクパウダー

とは  McTココナッツオイル原末?

グリセロールを添加した Mct ココナッツオイル原末は、食品および飲料業界の多くの用途に有益な栄養補助食品製品です。この記事では、製品の説明、特定のパラメータ、およびグリセロールを添加した中鎖トリグリセリド粉末を使用する利点について説明します。

グリセロールを添加した中鎖トリグリセリド粉末は、食品および飲料製品の栄養価を高めるために使用される栄養補助食品です。この製品は、わずかにココナッツの風味を持つ白色のさらさらした粉末です。MCT は体内に容易に吸収および代謝される脂肪酸の一種で、グリセロールは食品や飲料の水分保持を改善するために使用される天然化合物です。

Mct ココナッツオイル特有のパラメータ

この製品の中鎖トリグリセリド粉末は、カプリル酸（C8）とカプリン酸（C10）で構成されています。粉末には最低 50% の MCT と最大 10% のグリセロールが含まれています。この製品は水に溶けるため、さまざまな食品や飲料の用途に適しています。製品の推奨使用レベルは、用途に応じて 2% ～ 10% の範囲です。

MCTパウダーの利点

1. 栄養価の向上

グリセロールを添加した中鎖トリグリセリド粉末は、体内で容易に代謝される高品質の脂肪を提供することで、食品や飲料の栄養価を高めます。MCT は優れたエネルギー源であり、減量と体重維持にも役立ちます。

2. 質感と保湿力の向上

製品中のグリセロールは、水分を吸収して保持することにより保湿剤として機能し、それによって食品および飲料製品の質感を向上させます。粉末に含まれるグリセロールは、製品が乾燥したり古くなったりするのを防ぐのにも役立ちます。

3. 強化されたフレーバープロファイル

この製品にはわずかにココナッツの風味があり、食品や飲料製品の風味を高めます。このフレーバープロファイルは、プロテインシェイクやミールリプレイスメントシェイクなどの製品に特に望ましいです。