亜麻仁油：利点、用途、副作用

亜麻仁油とは何ですか?

亜麻植物（Linum usitatissimum）の種子は、 亜麻仁油 バルク、植物油の一種。α-リノレン酸（ALA）は、体内で合成できないため食品から摂取する必要がある重要なオメガ3脂肪酸であり、亜麻仁油に豊富に含まれています。

販売されている有機亜麻仁油は、ナッツのような風味があり、オメガ 3 の摂取量を増やし、心臓の健康を改善し、肌や髪の健康を促進するための栄養補助食品として頻繁に消費されています。さらに、サラダドレッシング、食用油、スムージーの成分、その他の食品の調製物としても利用されています。

亜麻仁油は錠剤や液体の形で入手できる場合があります。正確な製品と意図された用途に応じて、異なる投与量が推奨されます。

亜麻仁エッセンシャルオイルの組成

• オメガ 3 脂肪酸: 亜麻仁油には、体の血中脂質の調節、コレステロールの低下、心血管疾患の予防に役立つ重要なオメガ 3 脂肪酸であるα-リノレン酸 (ALA) が豊富に含まれています。

• 亜麻仁：亜麻仁油には、更年期障害の症状を緩和し、乳がんの発生を予防する天然の植物エストロゲンである亜麻仁（リグナン）も含まれています。

• 抗酸化物質: 亜麻仁油にはビタミン E とポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用があり、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護します。

• ミネラル：亜麻仁油には、亜鉛、鉄、マグネシウム、カルシウム、その他多くのミネラルが含まれており、これらは人間の成長と発達、骨の健康、その他の側面において重要な役割を果たします。

亜麻仁油サプリメントを摂取する利点は何ですか?

1. コレステロールの減少

亜麻仁油サプリメントには、コレステロールに対して特に効果的なオメガ 3 脂肪酸が大量に含まれています。オメガ 3 脂肪酸は、血中の低密度リポタンパク質コレステロール (LDL-C) と総コレステロールを効果的に減少させる一方で、血中の高密度リポタンパク質コレステロール (HDL-C) を増加させ、コレステロールを低下させる役割を果たします。

2. 血圧を調節する

亜麻仁エッセンシャルオイルに含まれるオメガ 3 脂肪酸は血圧を調節する効果もあり、血管の緊張を和らげ、血圧を下げる効果があります。それに加えて、亜麻仁油は多くの心血管疾患を予防することもできます。

3. がんを予防する

リノレン酸や亜麻仁などの物質が豊富に含まれており、強い抗酸化作用があり、体内の発がん物質の生成を抑制し、細胞の異常な増殖を防ぎ、がんを予防します。

4. 心臓の保護

この油は心血管系でも保護的な役割を果たすことができます。オメガ 3 脂肪酸は血液の粘度を下げ、血栓のリスクを軽減します。亜麻仁油に含まれるビタミン E やその他の物質は、心臓細胞への酸素の取り込みを増加させ、心臓病の発生を効果的に予防します。

5. 腸の健康を改善する

さまざまな繊維と亜麻仁が豊富で、これらの物質は腸の蠕動運動を強化し、消化管内の有害物質の除去を促進し、腸の健康を改善します。

有機亜麻仁油は何に使われますか?

• 栄養補助食品: 有機亜麻仁油からのオメガ 3 脂肪酸は、一般的な健康状態を改善するために頻繁に摂取されます。液体、ソフトジェル、カプセルの形で入手できます。

• 機能性食品: パン、シリアル、ヨーグルトなどのさまざまな食事の栄養価を高めるために、亜麻仁油を加えることができます。さらに、ディップやサラダドレッシングの健康的な脂肪としても使用されます。

• 化粧品: 乾燥して炎症を起こした肌に潤いを与えて落ち着かせるために、亜麻仁油をスキンケア製品に局所的に使用できます。輝きを増し、健康な髪の発育を促すため、ヘアケア製品にも活用されています。

• 工業用途: 潤滑剤や塗料などの工業用途では、亜麻仁油が石油ベースの油の天然代替品として利用されることがあります。

亜麻仁油の副作用

まず第一に、亜麻仁油は食用油の一種、つまり食品の一種であることを明確にしておく必要があります。一般的に副作用とは医薬品や健康食品などを指しますが、食品にも副作用がある場合は過剰摂取としか言いようがありませんし、不健康な食生活の場合はそれ自体に何らかの不快症状が現れるため、一般的には特定の食品を食べると副作用が起こるとは言いませんが、亜麻仁エッセンシアオイルにはいわゆる副作用もありません。食用油の一種であるため、通常の状況下では、健康な人が有機亜麻仁油を毎日摂取する限り不快な症状は起こりませんが、過剰摂取、不適切な摂取方法、または特定の病気の場合には、何らかの症状が発生する可能性を排除するものではありません。不快な症状。

過剰摂取、吐き気、嘔吐、下痢などの胃腸の不快感が起こる可能性があり、長期間過剰に摂取すると、肥満、心血管疾患、脳血管疾患などを引き起こす可能性があります。そのため、油の通常の1日の摂取量は25〜25％に維持できます。 30g、特別な状況がない場合、亜麻仁油の消費量はこの範囲を超えてはなりません。さらに、亜麻仁油には胃腸の蠕動運動を促進する役割があり、下痢に苦しんでいる場合、有機亜麻仁油を食べると下痢が悪化する可能性があり、この油に限らず、他の食用油を過剰に摂取すると、下痢患者の症状を悪化させる可能性があります。しかし、正常な患者や便秘患者の場合、それを食べると便秘が軽減されます。

亜麻仁油を抽出するにはどうすればよいですか?

亜麻仁油を抽出するプロセスには、種子を押して油を取り出すことが含まれます。亜麻仁油の加工に必要な一般的な手順は次のとおりです。

1. 収穫: 亜麻植物は通常、種子が熟して茶色になったときに収穫されます。

2. 洗浄: 収穫された種子は洗浄され、泥や破片などの不純物が除去されます。

3. 粉砕: 種子粉砕機またはミルを使用して、きれいな種子を細かい粉末に粉砕します。

4. 圧搾：粉砕した亜麻仁をオイルプレスで圧搾して油を抽出します。搾油方法にはコールドプレスとホットプレスの2種類があります。

5. コールドプレス法：油の栄養価を保つために種子を低温（60℃以下）で圧搾します。コールドプレスされた亜麻仁油は通常、色が明るく、風味がマイルドです。

6. ホットプレス法: 種子を高温で圧縮してより多くの油を生成しますが、この方法では油に含まれる有益な栄養素や抗酸化物質の一部が損傷される可能性もあります。

7. 濾過: オイルを濾過して、残っている不純物や固体を除去します。

8. 瓶詰め: オイルは、腐敗の原因となる光や空気から保護するために、暗いガラスの容器に瓶詰めされます。

亜麻仁エッセンシャルオイルは、腐敗を防ぐために冷暗所に保管する必要があります。最良の結果を得るには、高品質のコールドプレス亜麻仁油を選択することが重要です。この方法は、油の栄養価と健康上の利点を維持するのに役立ちます。