90%
暗赤色の粘稠粉末
BH
HPLC
1キロ
ISO/USDAオーガニック/EUオーガニック
食品等級
2年
ドラム缶、アルミホイル袋
利用可能
中国
5000 キログラム/月
可用性ステータス: | |
---|---|
リコピンは強力な抗酸化物質です。トマトを真っ赤にします。油に溶け、水に溶けない。リコピンは生体に容易に吸収され、他のカロテノイドよりも高い濃度でヒトの血漿や組織に自然に存在します。
リコピンは、自然界の植物に見られる強力な抗酸化物質を持つ天然のカロテノイドです。リコピン分子は、脂溶性環境で高い活性とバイオアベイラビリティを持っています。
1. 健康食品とスポーツサプリメント
GNPD のデータによると、世界にはリコピンを含む 177 の新しいサプリメント製品があります。国家食品医薬品局 (CFDA) によると、「国家食品衛生」という言葉を取得したリコピン健康製品は 31 種類あり、そのうち 2 つは輸入健康製品で、残りは国産健康製品です。
2.化粧品
GNPDデータによると、リコピンを含む81の新しいスキンケア製品と51のカラー化粧品があります.リコピン保湿ローションなどの代表的な商品は、美白効果やアンチエイジング効果があります。
3. 飲食
食品および飲料部門では、リコピンはヨーロッパで「新規食品」の承認を受け、米国では GRAS (一般に安全と認められている) ステータスを取得しており、ノンアルコール飲料が最も人気があります。
4. 肉製品への応用
食肉製品は、加工や保管中に酸化することにより、色、食感、風味が変化します。同時に、保存期間が長くなると、微生物、特にボツリヌス毒素の繁殖も肉を腐敗させ、劣化させます。したがって、化学防腐剤の亜硝酸塩は、微生物の増殖を抑制し、肉の腐敗を防ぎ、肉の風味と品質を改善するためによく使用されます。色。
5. 食用油への応用
酸化劣化は、保存中の食用油の一般的な有害反応であり、食用油の品質の変化や食用価値の損失につながるだけでなく、劣化した食用油を長期間摂取するとさまざまな病気につながります.
食用油の劣化を遅らせるために、加工中に特定の酸化防止剤が添加されることがよくあります。しかし、人々の食の安全に対する意識の向上に伴い、さまざまな抗酸化物質の安全性の問題が常に提起されています。したがって、安全な天然の抗酸化物質を見つけることが食品添加物の焦点となっています。リコピンは優れた生理機能と強力な抗酸化特性を持ち、効率的に一重項酸素をクエンチし、フリーラジカルを消去し、脂質過酸化を阻害します。そのため、食用油に添加することで油の劣化を軽減することができます。
6. その他の用途
潜在的なカロテノイド化合物として、リコピンはそれ自体では人体で合成できず、栄養補助食品から取得する必要があります.リコピンの生理学的機能を発見した後、イスラエルの Ly-cored Natural Products Industries Ltd. が主導権を握りました。リコピン製品の開発。
リコピンは強力な抗酸化物質です。トマトを真っ赤にします。油に溶け、水に溶けない。リコピンは生体に容易に吸収され、他のカロテノイドよりも高い濃度でヒトの血漿や組織に自然に存在します。
リコピンは、自然界の植物に見られる強力な抗酸化物質を持つ天然のカロテノイドです。リコピン分子は、脂溶性環境で高い活性とバイオアベイラビリティを持っています。
1. 健康食品とスポーツサプリメント
GNPD のデータによると、世界にはリコピンを含む 177 の新しいサプリメント製品があります。国家食品医薬品局 (CFDA) によると、「国家食品衛生」という言葉を取得したリコピン健康製品は 31 種類あり、そのうち 2 つは輸入健康製品で、残りは国産健康製品です。
2.化粧品
GNPDデータによると、リコピンを含む81の新しいスキンケア製品と51のカラー化粧品があります.リコピン保湿ローションなどの代表的な商品は、美白効果やアンチエイジング効果があります。
3. 飲食
食品および飲料部門では、リコピンはヨーロッパで「新規食品」の承認を受け、米国では GRAS (一般に安全と認められている) ステータスを取得しており、ノンアルコール飲料が最も人気があります。
4. 肉製品への応用
食肉製品は、加工や保管中に酸化することにより、色、食感、風味が変化します。同時に、保存期間が長くなると、微生物、特にボツリヌス毒素の繁殖も肉を腐敗させ、劣化させます。したがって、化学防腐剤の亜硝酸塩は、微生物の増殖を抑制し、肉の腐敗を防ぎ、肉の風味と品質を改善するためによく使用されます。色。
5. 食用油への応用
酸化劣化は、保存中の食用油の一般的な有害反応であり、食用油の品質の変化や食用価値の損失につながるだけでなく、劣化した食用油を長期間摂取するとさまざまな病気につながります.
食用油の劣化を遅らせるために、加工中に特定の酸化防止剤が添加されることがよくあります。しかし、人々の食の安全に対する意識の向上に伴い、さまざまな抗酸化物質の安全性の問題が常に提起されています。したがって、安全な天然の抗酸化物質を見つけることが食品添加物の焦点となっています。リコピンは優れた生理機能と強力な抗酸化特性を持ち、効率的に一重項酸素をクエンチし、フリーラジカルを消去し、脂質過酸化を阻害します。そのため、食用油に添加することで油の劣化を軽減することができます。
6. その他の用途
潜在的なカロテノイド化合物として、リコピンはそれ自体では人体で合成できず、栄養補助食品から取得する必要があります.リコピンの生理学的機能を発見した後、イスラエルの Ly-cored Natural Products Industries Ltd. が主導権を握りました。リコピン製品の開発。
テスト項目 | 仕様 | テスト結果 | 試験方法 |
外観 | 暗赤色の粘稠粉末 | 暗赤色の粘稠粉末 | ビジュアル |
リコピン含有量 | 90%以上 | 92.54 | -- |
n-ヘキサン | ≦50ppm | 43.9 | ガスクロマトグラフ |
乾燥減量 | ≤1.0% | 0.01 | 2g/60℃/4hrs/≤-0.08Mpa |
着火残留物 | ≤1.0% | 0.3 | 3g/550℃/4時間 |
ヘビーメタル | ≤10mg/kg | <10 | ICP-MS |
鉛 | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
砒素 | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
水星 | ≤0.1mg/kg | <0.1 | ICP-MS |
カドミウム | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
総プレート数 | ≤1000cfu/g | 20 | プレートカウント |
トータルイースト&カビ | ≤100cfu/g | 15 | プレートカウント |
コリグループ | ≤3.0MPN/g | <3.0 | MPN法を数える |
テスト項目 | 仕様 | テスト結果 | 試験方法 |
外観 | 暗赤色の粘稠粉末 | 暗赤色の粘稠粉末 | ビジュアル |
リコピン含有量 | 90%以上 | 92.54 | -- |
n-ヘキサン | ≦50ppm | 43.9 | ガスクロマトグラフ |
乾燥減量 | ≤1.0% | 0.01 | 2g/60℃/4hrs/≤-0.08Mpa |
着火残留物 | ≤1.0% | 0.3 | 3g/550℃/4時間 |
ヘビーメタル | ≤10mg/kg | <10 | ICP-MS |
鉛 | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
砒素 | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
水星 | ≤0.1mg/kg | <0.1 | ICP-MS |
カドミウム | ≤1mg/kg | <1 | ICP-MS |
総プレート数 | ≤1000cfu/g | 20 | プレートカウント |
トータルイースト&カビ | ≤100cfu/g | 15 | プレートカウント |
コリグループ | ≤3.0MPN/g | <3.0 | MPN法を数える |
食事の健康に焦点を当てると、リコピンはますます人気が高まっています.また、飼料添加物としても注目されています。
食事の健康に焦点を当てると、リコピンはますます人気が高まっています.また、飼料添加物としても注目されています。