フェルラ酸の化学名は4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニルアクリル酸で、その構造は本質的に植物のフェノール酸である桂皮酸誘導体です。日常生活では、パスタ、シリアル、ポップコーンなどの食品に含まれており、アンジェリカ、チュアンシオン、アスクレピアなどの中国のハーブにもフェルラ酸が含まれています. 1970年頃、日本の研究者によってフェルラ酸に抗酸化作用があることが発見され、以来、医薬品、食品、ヘルスケア、化粧品など多くの分野で使用されてきました。 続きを読みます

フェルラ酸はもともと植物の種子や葉に含まれているフェノール酸で、植物に広く存在し、細胞壁内の多糖類やタンパク質と結合して細胞壁の骨格を形成します。フェルラ酸は多くの植物の葉や種子に存在し、緑、黄、白、赤、黒の5色でその痕跡が見られます。その優れた生理活性は、まるで魔術師が魔法を唱えるように私たちの健康をサポートしてくれます。 続きを読みます