天然のアスタキサンチンは、抗酸化、アンチエイジング、抗腫瘍、および心血管および脳血管疾患の予防の機能を有する高度に酸化的なカロテノイドです。健康食品、高級化粧品、医薬品などの分野で国際的に使用されています。アスタキサンチン自体は不安定で酸化しやすく、光に当たると分解しやすい性質があります。市場に出回っているほとんどのアスタキサンチンは、ゲルの形でその活性を保持しています. 続きを読みます

レスベラトロール、レスとも呼ばれ、ポリゴナム クスピダタム、スチルベン トリフェノールなどとも呼ばれ、化学名は 3,4',5,-トリヒドロキシスチルベン (3,5,4'-トリヒドロキシスチルベン) で、フィトアレキシン様ポリフェノールに属します。化合物。レスベラトロールは、自然界では植物の根、茎、花、葉、表皮、果実などにシスおよびトランス構造で広く存在し、スチルベン構造を含む非フラボノイドポリフェノール化合物です。高純度レスベラトロールは無色の針状結晶性固体で、市販品は一般的にオフホワイトまたは白色の粉末です。 続きを読みます

昔は茶ポリフェノールは茶タンニンとも呼ばれていました。お茶に含まれる茶ポリフェノールの含有量は、一般的に15%～20%です。茶ポリフェノールの成分のうち、フラバノールが主成分で、フラバノールは主にカテキンです。カテキンの含有量は、茶ポリフェノールの総量の約70%を占めています。 続きを読みます

ポリマーとして、ポリグルタミン酸は、生分解性、優れた生体適合性、強力な保水性、人体への非毒性など、独自の物理的、化学的、生物学的特性を備えています。これらの特性は、農業、食品、医療、環境保護、化粧品産業、タバコ、皮革製造産業、植物種子保護などの分野でのポリグルタミン酸の幅広い用途を決定します。 続きを読みます

アーモンドパウダーはアーモンドの加工品です。アーモンドミルクと同じく、原材料はアーモンド。アーモンドパウダーは肌を維持し、斑点を明るくし、肌を白く柔らかくします。アーモンド粉を食べることで、美白だけでなく免疫力もアップします。免疫力が低い場合は、アーモンド粉を食べると多くの栄養素が吸収され、免疫力が向上します.さらに、アーモンドパウダーは、肺の健康を維持し、肺を湿らせ、咳を和らげ、痰を取り除くこともできます.アーモンドパウダーは美容・美容成分だけでなく、咳止めにも使える成分です。 続きを読みます

人体は、呼吸（酸化反応）、外部汚染、放射線被ばくなどの要因を含む外界との継続的な接触により、体内でフリーラジカルを継続的に生成します。関係を生み出します。 続きを読みます

この論文では、UV によって引き起こされるさまざまな皮膚損傷に対する HA の修復効果を、フリーラジカルの除去、抗炎症、抗脂質酸化、および抗アポトーシスの側面から概説しました。日焼け後の修復における HA の性能に関する研究が深まり続けるにつれて、HA の応用価値が高まり、スキンケア製品の開発の見通しが向上します。 続きを読みます

米タンパク質は、魚、エビ、牛肉に匹敵する高品質の植物性タンパク質です.さらに重要なことは、米タンパク質は低刺激性であり、乳児用調製粉乳に使用できる.しかし、米タンパク質のタンパク質は主にグルテンであり、アルカリ溶液にしか溶解しないため、その用途が制限されます.米タンパク質と比較して、米ペプチドは上記の利点があるだけでなく、良好な溶解性、酸、熱安定性、低粘度などの米タンパク質にはない物理的および化学的特性を備えており、吸収が容易で、血圧降下、抗酸化作用があります。・酸化など 続きを読みます

現在、ヒアルロン酸は臨床医学、美容学などで広く使用されていますが、食品分野での応用はまだ誰もが比較的慣れていません.実際、ヒアルロン酸ナトリウムを含む健康食品または食品は、日本、韓国、米国、欧州連合、オーストラリア、ニュージーランド、ブラジルなどの海外で非常に一般的であり、ヒアルロン酸ナトリウムとその主要成分の添加が許可されています。食べ物に。または栄養補助食品。 続きを読みます