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リンゴの皮ポリフェノール

  • 5%-8-%

  • 茶色い粉

  • ボリン

  • 紫外線

  • 1kg

  • コーシャ HALAL GMP ISO2000 オーガニック

  • 食品等級

  • 2年

  • 袋/1kg、ドラム/25kg

  • 利用可能

  • 中国

  • 5000KG/月額

可用性ステータス:

とは  リンゴポリフェノールエキス?

リンゴポリフェノールとは、リンゴに含まれるポリフェノールの一種で、リンゴに含まれる多くのポリフェノールの総称です。特に熟していないリンゴの皮に多く含まれています。

ポリフェノールとは植物の光合成によって生成される成分で、植物中に含まれる苦味、渋味、色素成分などを含む化合物の総称で、その種類は5,000以上あると言われています。ブルーベリーに含まれるアントシアニンやブドウの種子に含まれるレスベラトロールもポリフェノールの一種です。すべてのポリフェノールには強力な抗酸化能力があり、活性酸素種から体を保護します。

リンゴポリフェノールの主成分であるプロアントシアニジンは、強い抗酸化力を持つ水溶性成分で、食品や化粧品の機能性素材として使用されています。

リンゴポリフェノールには活性酸素種を除去する優れた能力があり、血液循環を改善し、コレステロールを低下させるのに役立ちます。口臭予防、ホワイトニング、ダイエットにも効果的です。ヨーロッパでは「1日1個のリンゴで医者いらず」とも言われています。このことからも、リンゴポリフェノールが注目の成分であることがわかります。

1989年、WHOは「フランス人は動物性脂肪の摂取量が多いにもかかわらず、心臓病、脳梗塞、アテローム性動脈硬化症による死亡率が低い。これは「フランスのパラドックス」と呼ばれている。」との報告書を発表した。フランス人の健康の秘密は、フランス人がよく飲む赤ワインに含まれるポリフェノールにあるのではないかと、ポリフェノールが注目されるようになりました。

リンゴポリフェノール果実エキスの働き

1. 体重管理

前臨床研究では、リンゴポリフェノールが脂肪酸合成に関与する遺伝子の転写を減少させ、内臓脂肪組織の蓄積の抑制にも役立つ可能性があることが示されています。さらに、リンゴポリフェノールは、厚壁門/無菌門の割合を大幅に減少させ、アッカーマニアの割合を8倍に増加させることが示されており、これは腸内細菌叢と腸のメタボロミクスに影響を与える可能性があります(代謝恒常性に有益です)。

2. 血糖管理

リンゴポリフェノールに含まれる根樹皮配糖体は、腸壁内の特定のグルコース輸送分子を阻害し、それによって腸からのグルコースの吸収を防ぎます。リンゴポリフェノールには食後の血糖値の上昇を抑制する効果があることが研究でわかっています。リンゴポリフェノールはまた、後期グリコシル化最終生成物の形成をブロックし、それらの損傷効果やそれらが引き起こす炎症から細胞を保護します。さらに、リンゴポリフェノールは、グリコシル化を促進し老化を促進する危険なジカルボニル化合物を除去します。

3. 口腔の健康

リンゴポリフェノールは、歯科用細菌である化膿レンサ球菌やポルフィロモナス・ジンジバリスのグルコシルトランスフェラーゼ(GTE)活性を阻害し、それによって歯垢の形成を防ぐとともに、口臭の主な原因であるメチルメルカプタン(MeSH)の生成を阻害します。

4. 皮膚の健康

リンゴポリフェノールが紫外線による皮膚損傷(紅斑やその他の皮膚症状)に対して有益な効果を示すことが研究で報告されています。リンゴポリフェノールは、スーパーオキシドラジカルの生成を阻害する SOD 様の抗酸化作用に加えて、紫外線曝露による皮膚の発赤、メラニン形成、皮膚の黒ずみを軽減します。

5. 免疫サポート

リンゴポリフェノールは、黄色ブドウ球菌によって生成される毒素に結合し、毒素を不活化し、その有害な影響を防ぎます。これらの影響には、特に一般的なトキシックショック症候群や集団食中毒などが含まれます。ポリフェノールは、シュードモナスやバチルスなどの他の一般的な細菌感染症や、いわゆる「非定型」結核感染症に対しても活性があります。

ヘリコバクター・ピロリは胃炎や胃潰瘍の原因となります。リンゴポリフェノールは、微生物の増殖を阻害するだけでなく、胃内壁の細胞に結合する能力も阻害します。

6. アレルギー反応を改善する

リンゴポリフェノールにはアレルギー性鼻炎を改善する効果があり、リンゴポリフェノールは鼻水を減らすだけでなく、くしゃみも改善することが研究でわかっています。

リンゴエキス リンゴポリフェノール COA

商品名:りんご  エキスソース:りんご(果実)
使用される部品:フルーツ抽出溶媒:水とエタノール
アイテム仕様試験方法
身体的特徴

外観薄茶色または茶色がかった赤色の粉末ビジュアル
臭い特性官能的
特性嗅覚
粒子サイズ80メッシュのふるいを100%通過CP2015
化学試験

アッセイ70.0%以上紫外線
乾燥減量≤5.0%CP2015 (105℃、3時間)
≤3.0%CP2015 (600℃、4時間)
ヘビーメタル≤20ppmCP2015
鉛 (Pb)≤1ppmCP2015(AAS)
ヒ素(As)≤0.5ppmCP2015(AAS)
カドミウム (Cd)≤0.1ppmCP2015(AAS)
水銀 (Hg)≤0.5ppmCP2015(AAS)
微生物管理

好気性細菌数≤1,000 cfu/gCP2015
トータルイースト&カビ≤100 cfu/gCP2015
大腸菌。ネガティブCP2015
サルモネラネガティブCP2015



りんごポリフェノールのキャラクター

りんごポリフェノールには、プロアントシアニジン、カテキン、エピカテキン、クロロゲン酸、ケルセチンなど、さまざまなポリフェノールが含まれています。その中でもプロアントシアニジンが最大の割合を占め、半分以上を占めています。プロアントシアニジンは、カテキンが相互に重合して生成されます。リンゴポリフェノールのプロアントシアニジンは2~7個の集合体です。(凝集体が7より大きいと分子量が大きくなりすぎて体内に吸収されにくくなり、抗酸化作用が発揮できなくなります。)

りんごは切って放置すると果肉が茶色くなります。これはリンゴのポリフェノールが空気中の酸素と接触して褐変するためです。切ったリンゴを塩水に浸したり、レモン汁をまぶしたりすると、変色を防ぎ、リンゴのポリフェノールの損失を防ぐことができます。また、変色したりんごをレモン果汁に浸すことで、酸素と結合したりんごポリフェノールから酸素が分離し、りんごが元の色に戻ります。

通常、りんごは皮をむいて食べますが、りんごポリフェノールは皮に多く含まれているため、皮ごと食べることでより多くのりんごポリフェノールを摂取することができます。

とは  リンゴの皮ポリフェノールは?

機能性食品および飲料、チューインガム、栄養補助食品、および化粧品は、リンゴ ポリフェノール アプリケーションの主要なセグメントです。機能性食品と飲料は、2019 年に約 45% の市場シェアを獲得し、最高の収益を上げました。健康への関心の高まり、健康意識の高まり、世帯収入の増加が、市場の成長を促進する主な要因です。チューインガム セグメントは、今後数年間で緩やかな成長を示すと推定されています。


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