パイナップル酵素ブロメラインは、パイナップル植物の茎または果実から抽出されます。また、カプセルや錠剤などのサプリメントの形で見つけることもできます.
パイナップル抽出物はタンパク質分解酵素であり、タンパク質分子を分解するのに役立ちます.パパインやキモトリプシンなど、いくつかの異なる酵素で構成されています。ブロメラインは、タンパク質分子をより小さなペプチドとアミノ酸に分解することで機能し、体が吸収しやすくします.

リンゴポリフェノールには活性酸素を除去する優れた能力があり、血液循環を改善し、コレステロールを低下させます。口臭予防、美白、ダイエット効果もあります。ヨーロッパには「1日1個のリンゴがあれば医者いらず」ということわざもあります。リンゴポリフェノールが注目されている成分であることがわかります。
1989年、WHOは「フランス人は動物性脂肪を大量に摂取しているにもかかわらず、心臓病、脳梗塞、動脈硬化による死亡率は非常に低い」という報告書を発表した。これは「フレンチ・パラドックス」として知られる。 「」。フランス人の健康の秘密は、フランス人がよく飲む赤ワインにポリフェノールが含まれているからではないかと考える人もいます。こうしてポリフェノールが人々の注目を集めるようになりました。