大麦苗粉は、化学薬品ではなく、純粋な自然食品です。有害な副作用がなく、正常な細胞の免疫力を強化し、それによって癌の原因となる細胞の産生を抑制します.したがって、大麦の苗の粉末は、正常な細胞に損傷を与えないだけでなく、正常な細胞の防御機能と修復機能を高めることができます。大麦の苗に含まれるビタミン、ミネラル、タンパク質は、人間と動物にとって不可欠な栄養素です。
乾燥した大麦の苗 ('セロフィル' ケミカルブックとも呼ばれます) は、アメリカ医師会食品委員会によって '許容される食品' として認められています。その後、さまざまな食品に合成栄養素が加えられ、マルチビタミンが普及しました。大麦の苗から搾った果汁には、ベータカロテン、ビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、リン、マグネシウムなどのミネラル成分が豊富に含まれています。他の成分には、クロロフィル、アミノ酸、タンパク質、セルロース、生物学的酵素が含まれます。菜食主義者は、大麦もやしを補うことで、ビタミン B12 欠乏症を避けることができます。
テスト項目 | 仕様 | 結果 |
外観 | グリーンパウダー | 準拠 |
においや味 | 特性 | 準拠 |
乾燥減量 | ≤8.0% | 4.67% |
着火残留物 | ≤8.0% | 4.12% |
ふるい分析 | 100% パス 80 メッシュ | 準拠 |
ヘビーメタル: | ≦10ppm | 準拠 |
として | ≤2ppm | 準拠 |
鉛 | ≤2ppm | 準拠 |
水銀 | ≤1ppm | 準拠 |
微生物学的純度: | ||
総プレート数 | ≤10000cfu/g | 準拠 |
トータルイースト&カビ | ≤25cfu/g | 準拠 |
大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |