黒胡椒エキス ピペリン

黒胡椒エキスとは？

黒コショウ抽出物は、ピペリン (C17H19NO3)、カオリン (C17H19NO3)、ピペリジン [(CH2)5NH] およびピペリン (C19H21O3N) を含む、コショウ科のコショウ科のコショウのニグラム L. のほぼ熟したまたは熟した果実抽出物を乾燥させたものです。黒胡椒、つる性の多年草。インドのマラバル海岸原産。そのフルーティーでスパイシーな味は、人々が使用した最も初期のスパイスの 1 つであり、今日最も広く使用されているスパイスです。また、駆風薬として、また胃液の分泌を刺激するために薬用に使用されます。黒胡椒は直径3.5～5mmの球形です。表面は黒褐色で網目状の皺が盛り上がっており、頂部にわずかに風情があり、基部には果実軸から落ちた傷があります。硬く、外果皮は剥がれ、内果皮はオフホワイトまたは淡い黄色。断面は黄白色の​​粉状で、小さな空隙があります。ガスは香ばしくスパイシーです。

簡単な紹介  黒胡椒エキス ピペリン

の方程式  黒胡椒エキス末

1. 黒胡椒とピペリンは、胡椒にスパイシーな味を与える主な有効成分であり、強力な抗酸化物質であり、フリーラジカルを消去する活性があります。

2. 黒コショウは脂質代謝、炎症、酸化状態を調節し、これらはすべて心臓の健康に影響を与えますが、ピペリンは特にアテローム性動脈硬化関連のプロセスを標的とします。

3. ピペリンは、脂質過酸化を減少させることにより、tert-ブチルヒドロペルオキシドおよび四塩化炭素によって引き起こされる肝臓の損傷を防ぐのに役立ちます.

4. ピペリンは認知脳機能に役立つ可能性があります。動物実験では、黒コショウ抽出物がアルツハイマー病のラットの記憶力を大幅に改善できることが示されています。これはおそらく、海馬の酸化ストレスを軽減するためです.

5. 黒コショウには、さまざまな栄養素と相乗的に働き、これらの栄養素の吸収を促進する独自の能力があります。

6. ピペリンは新しい脂肪細胞の形成を防ぐことができ、黒コショウから作られた飲み物を飲むと食欲抑制効果があります.